Школа вина
Школа VINO&VINO Expert в 2023 году обновляет свои программы и запускает новые курсы в сфере вина и крепких напитков.
Преподаватели школы VINO&VINO Expert - обладатели дипломов WSET и российской школы вина Энотрия. Вас ждут опытные лекторы, выпустившие уже более 20 групп.
На каждом занятии учащиеся получают теоретические знания, дегустируют напитки, разбираются в формах подачи, а также узнают стилистические и исторические особенности разных сортов и географических зон.
Наши выпускники получают:
- систематизированные знания и дегустационные навыки
- понимание факторов, влияющих на стиль, качество и цену вина, поэтому выбор вина становится интересным и увлекательным
- понимание основных процессов виноделия и методов производства
- основные винодельческие регионы, влияние их особенностей на стиль вина, поэтому наши выпускники знают, что скрыто за этикеткой
- регионально важные сорта винограда
- основные правила сочетания вина и еды, благодаря чему раскрываются тайны истинного вкуса напитков
При покупке сразу двух любых курсов действует скидка 10%.
Возможно оформление подарочного сертификата.
Подарите себе или своему близкому человеку мир вина и эногастрономии.
Вино – это мир, который захватывает и увлекает. Мир для тех, кто чувствует особый интерес к безграничному миру вкусов и ароматов мировой коллекции вин. Это, действительно, очень увлекательно!
ОСНОВНОЙ КУРС
Курс ориентирован на тех, у кого уже есть определенные знания в винной теме. На занятиях детально изучаются основные винодельческие страны, стили вин, а также разбираются методы производства, характерные для того или иного региона. Курс идеально подойдет для тех, кто интересуется вином и хочет еще больше углубиться в мире вина и систематизировать свои знания в данной сфере.
За весь курс вы изучите около 100 дегустационных образцов и узнаете о разных особенностях винодельческих регионов.
Темы занятий:
1. Введение. Основные факторы, влияющие на качество винограда, методы и технологии виноделия. Факторы, определяющие качество и цену вина.
2. Франция - Бордо и Бургундия
3. Франция - Эльзас, Долина Роны, Долина Луары, Юго-Запад
4. Германия и Австрия
5. Италия: Северные регионы
6. Италия: Центральные и Южные регионы
7. Испания и Португалия
8. Грузия и Армения
9. Новая Зеландия, Австралия, ЮАР
10. Чили, Аргентина, США
11. Сладкие и крепленые вина. Игристые вина.
Набор будет объявлен в Инстаграм
КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Курс идеально подходит для тех, кто делает первые шаги в мире вина. Вместе с преподавателями вы разберете основные сорта белого и красного винограда, а также изучите вина Старого и Нового света. Это отличная возможность изучить азы, касающиеся мира вина, чтобы в дальнейшем развиваться в данном направлении.
Темы занятий:
1. Введение. Основные факторы, влияющие на качество винограда, методы и технологии виноделия. Факторы, определяющие качество и цену вина.
2. Основные белые сорта винограда.
3. Основные красные сорта винограда.
4. Винодельческие регионы Старого Света.
5. Винодельческие регионы Нового Света.
6. Специальные категории: портвейны, херес, сладкие вина и игристые вина.
Набор уже открыт:
-
С 12 по 31 маяЗанятия будут проходить по средам и пятницам в 18:30
-
Стоимость: 700 BYN
КУРС КРЕПКИЕ НАПИТКИ
Курс рассчитан на людей, которые интересуются категорией "крепких напитков".
Благодаря нашим харизматичным и опытным преподавателям вы узнаете все детали производства крепких напитков, регионы их производства и раскроете все тайны любимых вкусов.
Темы занятий:
1. Введение. История появления и развития крепких напитков. Факторы, которые влияют на стиль и качество крепких напитков.
2. Виски. Шотландия/ Ирландия.
3. Виски. Остальные страны мира.
4. Бренди. Коньяк. Кальвадос. Граппа.
5. Ром. Текила. («Напитки Карибского бассейна»).
6. Джин. Ликеры. Битеры.
Набор будет объявлен в Инстаграм vinovino.by
