Платформа VINO&VINO Expert

Винный PRO

Вина Южной Америки давно стали неотъемлемой частью мировой винной культуры. Приглашаем познакомиться с лучшими образцами Чили и Аргентины и понять, почему их всё чаще выбирают ценители по всему миру.

Франция или Италия? Сравним две великие традиции игристого вина, попробуем разные стили и разберёмся, чем Шампань отличается от Просекко и Франчакорты.

Почему одно вино кажется свежим, другое — насыщенным, а третье идеально подходит к определённому блюду? На практике разберёмся во вкусах и ароматах вина и научимся замечать то, что раньше оставалось за пределами бокала.

Убираем этикетки и оставляем только вкус, аромат и вашу интуицию. В слепой дегустации попробуем вина Нового Света и проверим, сможете ли вы определить сорт, регион и год урожая.

Продвинутый курс VINO&VINO Expert — это расширенная образовательная программа из 12 занятий, созданная для тех, кто хочет углубленно изучить мир вина и виноделия. Курс подойдет не только любителям вина, но и сотрудникам HoReCa, начинающим сомелье и всем, кто планирует профессионально развиваться в винной сфере.

Продолжительность курса: с 25 сентября по 27 ноября 2026 года

Комфортный старт в мире вина, который поможет сформировать базовые знания, развить вкусовую насмотренность и уверенно ориентироваться в винной культуре.

Продолжительность курса: с 7 октября по 11 ноября 2026 года

Винный PRO

Современная Аргентина — это не только знаменитый Мальбек. На этом экспертном вечере мы отправимся в Патагонию — один из самых перспективных и быстро развивающихся винных регионов страны.

Винное знакомство

Этот экспертный вечер — возможность увидеть, как меняется сама философия потребления вина. Сегодня важен не громкий статус региона, а характер вина, настроение момента и ощущение лёгкости, которое оно создаёт. Ламбруско возвращает интерес к ярким фруктовым стилям и непринуждённости, а Кава всё увереннее занимает место интеллектуального игристого с глубиной, гастрономичностью и прекрасным соотношением цены и качества.

Вино и еда влияют друг на друга сильнее, чем кажется. Одни сочетания делают вкус ярче, другие — наоборот, «глушат» и вино, и блюдо.

Игристые вина традиционного метода — это вина, где ключевую роль играет не только свежесть, но и выдержка, структура и сложность, формируемая временем.

Винный энтузиаст 

Этот экспертный вечер посвящён новой эстетике вина — прозрачной, честной и свободной от перегруженности. Лёгкие стили, органичный подход, пониженный алкоголь, свежесть и чистота вкуса становятся важной частью мировой винной культуры. Всё больше внимания уделяется не громкости впечатления, а его гармонии и естественности.

Можно ли приобрести подарочный сертификат с открытой датой на экспертный вечер, т.е. не под конкретное мероприятие, а чтобы слушатель сам мог выбрать тему?

Мы рады объявить о начале предбронирования на наши курсы, старт которых запланирован на осень 2026 года. Точные даты обучения будут опубликованы в июле — следите за обновлениями!